今月のおすすめ　魚沼釜蔵湯沢店　〜一食に感動を〜

牛牡蠣すき焼き

ぐつぐつの牡蠣と、きのこの入ったすき焼き鍋に霜降り和牛をさっとくぐらせる。
牛肉で牡蠣を包み込み、卵をつけて豪快に口に頬張る。贅沢極まりない至福のごちそう鍋。
魚沼地鶏の濃厚白濁鍋

二十時間煮込んだ地鶏の白濁スープ、骨付き魚沼地鶏。
深みのある味わいは、スープを飲み干すまで止まらない。
魚沼かぐら南蛮を加えて〆のうどん雑炊も最高!